La meilleure alimentation pour prendre soin de ses reins

Selon les dernières estimations, un Français sur dix souffre d' insuffisance rénale chronique , même à son insu . Une bonne alimentation peut-elle faire la différence ? Et comment? Les maladies rénales chroniques sont des pathologies qui, dans leur évolution progressive, conduisent à l'état irréversible d' insuffisance rénale , c'est-à-dire l'incapacité des reins à remplir la fonction de « filtre », purifiant l'organisme des excès de déchets et de sels minéraux. Dans les conditions les plus graves, les reins défectueux nécessitent un traitement de remplacement, représenté par la dialyse ou la transplantation d'organes . Mais l'adoption de comportements appropriés liés principalement à l'alimentation peut ralentir ou aider à mieux contrôler ce résultat extrême.

L'importance du rôle joué par les reins

Mais concrètement, comment fonctionne la fonction de filtrage de ces organes ? Chaque rein contient environ un million de néphrons , de minuscules unités constituées d'un micro-filtre appelé glomérule . Cette partie filtrante a pour fonction très importante de purifier le sang en générant un liquide composé de déchets, de sels minéraux et d'eau, appelé urine primaire . À travers les cellules tubulaires, des substances telles que le sodium, le magnésium et l'eau sont réintroduites dans le sang en fonction des besoins de l'organisme. Le reste de ce liquide est ensuite excrété sous forme d'urine. Les raisons qui réduisent la fonction rénale peuvent être variées, parmi les plus courantes que nous trouvons, en plus des reins polykystiques et de la glomérulonéphrite, du diabète et de l'hypertension . Ces deux causes sont souvent dues à un régime alimentaire et à un mode de vie incorrects. Chez les personnes souffrant de diabète, l'augmentation incontrôlée de la glycémie peut endommager les reins et par conséquent réduire la fonction de filtrage des déchets et des fluides résiduaires. L'hypertension artérielle affecte également le bon fonctionnement des reins. En fait, l'hypertension artérielle entrave la filtration car elle affecte les petits vaisseaux sanguins du rein. Ces deux pathologies peuvent être corrigées et prévenues grâce à une alimentation équilibrée et équilibrée.

Santé des reins, une mauvaise alimentation peut être un facteur de risque de maladie

La maladie rénale, selon les experts, nécessite un diagnostic précoce et un traitement ciblé pour prévenir ou retarder à la fois l'insuffisance rénale aiguë ou chronique et l'apparition des complications cardiovasculaires auxquelles elle est souvent associée. En effet, l'hypertension et le diabète , insuffisamment contrôlés par la thérapie pharmacologique, l'hypertrophie prostatique, les calculs rénaux ou les tumeurs volumineuses favorisent son apparition car ils réduisent l'écoulement normal de l'urine, augmentent la pression à l'intérieur des reins et limitent sa fonctionnalité (cystite). Ou encore les lésions rénales peuvent être déterminées par des processus inflammatoires (pyélonéphrite, glomérulonéphrite) ou par la formation de kystes à l'intérieur des reins (maladie polykystique des reins) ou par l'usage chronique de certains médicaments, alcool et drogues consommés en excès. Un rôle fondamental, en soulageant le travail des reins déjà compromis, est joué par l' alimentation qui est donc la première prévention . Il doit être étudié avec un nutritionniste ou un néphrologue expert afin de maintenir ou d'atteindre un poids idéal d'une part et d'autre part de réduire l'apport de sodium (sel) et le contrôle conséquent de la pression artérielle et/ou d'autres substances ( minéraux), sans créer de malnutrition ou de carences nutritionnelles. Une attention particulière doit également être portée au cholestérol , aux triglycérides et à la glycémie.

Quels sont les aliments qui endommagent les reins ?

Parmi les aliments à réduire fortement on retrouve tous ceux particulièrement riches en sodium , en protéines et en phosphore . Tous les aliments où il est possible de trouver de grandes quantités de sel sont à limiter. Attention donc aux charcuteries, fromages affinés, aliments conservés en saumure, frites, cubes de bouillon et simple sel de table. Il est également bon de vérifier les produits de boulangerie comme les craquelins ou les gressins et de privilégier ceux à faible teneur en sodium. Il est également recommandé de limiter fortement les protéines animales car un excès de protéines a tendance à trop solliciter les reins. En effet, la viande apporte une charge acide très élevée qui sollicite la fonction de filtrage rénal. Pour contrôler votre apport en phosphore, il est important de réduire les aliments les plus concentrés en cette substance. Parmi ceux-ci, on trouve de la poudre de cacao, des fruits secs, du jaune d'œuf, des produits laitiers, des abats et du chocolat. Bien que de nombreux aliments soient interdits, il ne faut pas se décourager. Avec un peu d'inventivité et quelques précautions, il est possible de transformer de nombreux plats traditionnels en une variante plus saine à se faire plaisir de temps en temps. En cas d'insuffisance rénale, il est cependant indispensable de s'appuyer sur un professionnel de l'alimentation pour corriger votre alimentation et mettre en place un parcours nutritionnel plus spécifique adapté à votre situation.

Régime pour éviter de fatiguer les reins : conseils

Le mot régime ne désigne pas un régime restrictif d'un point de vue calorique mais un régime alimentaire contrôlé et équilibré . Une alimentation saine est, bien sûr, essentielle pour maintenir un état de santé optimal, et pas seulement pour les personnes souffrant de troubles ou de pathologies manifestes. En fait, la prévention ciblée est très importante et peut être possible en suivant quelques habitudes simples. Tout d'abord, une véritable panacée est représentée par l'apport d' eau , un allié de taille pour la santé rénale. Boire 2 litres d'eau à faible résidu fixe par jour facilite la dilution et l'élimination des sels minéraux introduits avec les aliments. Les tisanes pour purifier les reins sont également parfaites, il suffit de ne pas ajouter de sucre . Privilégier le régime méditerranéen s'avère être le coup gagnant dans la lutte contre les maladies rénales. Favoriser une alimentation à base d'aliments végétaux, en effet, en privilégiant avant tout les fruits et légumes, permet de réduire la charge de travail des reins. Les légumineuses sont une excellente source de protéines végétales, notamment les lentilles et les haricots, en faisant attention de ne pas exagérer les doses . Le poisson est aussi un aliment à introduire au moins une fois par semaine. A chaque repas, il est possible de consommer des céréales, encore mieux si elles sont complètes, et tous les aliments comme le pain, les pâtes et le riz produits avec des farines spéciales sans protéines. Pour aromatiser les aliments, place aux épices et aux herbes aromatiques au lieu du sel. Comme condiment , l'huile d'olive extra vierge ajoutée crue aux plats est parfaite . Une activité physique régulière est également d'une grande aide pour maintenir la pression artérielle à distance et, par conséquent, réduire le risque de maladie rénale.

10 meilleurs aliments pour les reins

Nos reins sont des organes vitaux pour le corps, mais nous ne les remarquons que lorsque quelque chose ne va pas. Prenons soin d'eux, d'abord avec une bonne alimentation : voici les 10 meilleurs aliments pour les reins.

• Betterave

La betterave a des propriétés diurétiques et détoxifiantes , riche en potassium . On peut le déguster dans un jus de betterave et de carotte ou l'ajouter aux salades

• Myrtilles

Les myrtilles ont un effet détoxifiant sur le nettoyage des reins et de la vessie, elles protègent contre d'éventuelles infections urinaires car elles empêchent le développement des bactéries. On peut les ajouter aux salades de fruits ou boire du jus de canneberge de préférence à jeun

• Céleri

Le céleri a des propriétés diurétiques , avec une action drainante également sur le foie et les voies respiratoires, ce qui le rend utile en cas de calculs rénaux et d'insuffisance hépatique.

• Oignon

L'oignon a un puissant effet antibactérien , diurétique et parce qu'il favorise l'élimination de l'acide urique

• Cerises

Les cerises préviennent la rétention d'eau , sont diurétiques, favorisent l'élimination des toxines et sont pauvres en oxalates, éléments qui pourraient interagir avec le bon fonctionnement des reins, risquant de créer des calculs

• Fraises

Les fraises ont des propriétés anti-inflammatoires qui protègent à la fois la santé cardiaque et rénale. Utile en présence de gravier ou de calculs rénaux. Le rhizome de fraisier peut être associé à l'herbe pour la préparation d'une infusion

• Orge

L'orge a un effet drainant et purifiant , utile pour aider l'organisme à éliminer les déchets et alléger le travail des reins. Les effets bénéfiques pour les reins s'étendent à son eau de cuisson : buvons un demi-verre par jour pendant quatre jours. Le jus frais préparé avec de l'herbe d'orge est également excellent

• Ananas

L'ananas est riche en vitamines C , en potassium et en bromélaïne, ce qui aide à combattre les infections et réduit le risque de calculs rénaux

• Radis

Les radis sont riches en vitamine C , en vitamines B, en fer et en soufre. Leurs nutriments sont essentiels pour notre corps ; ont des effets purificateurs sur le sang. En combinant du jus de radis avec du jus d'ananas (en portions 2:1) et en le prenant pendant un mois entier, on obtient une action détoxifiante. Nous vous rappelons qu'ils peuvent provoquer des flatulences et des irritations des muqueuses intestinales. Les radis ne conviennent pas aux gastrites ou aux colites et aux calculs rénaux

• Concombres

Les concombres contiennent de nombreuses vitamines et minéraux . Le concombre est riche en eau et en potassium, donc un excellent allié pour l'hydratation de l'organisme, donc pour la santé des reins et de la vessie. Sa consommation régulière permet de lutter contre la rétention d'eau. Le concombre prévient la formation de calculs rénaux et grâce aux faibles quantités de sodium et aux pourcentages élevés de potassium, il peut abaisser la tension artérielle